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Cagnara DOP | Huile nouvelle

21,90

Huile extra vierge d’olive 100% italienne

Cagnara, l’huile d’olive extra vierge obtenue uniquement de la variété Coratina des oliveraies Ciccolella, est le nom DOP Terra di Bari-Bitonto et est la synthèse de la philosophie de Olio Ciccolella : haute qualité et l’amélioration du territoire.
L’utilisation privilégiée de cette variété vous permet d’obtenir une huile extrêmement parfumée au goût fruité intense, élégant et surprenant.

Parfum : suggestions d’olives fraîches, comme si elles étaient juste rassasiées, de l’herbe coupée, des notes d’amande, d’artichaut et de roquette.
Goût : les notes de légumes se mélangent avec un impact agréablement amer et piquant. Il surprend pour la fin longue et persistante.
Indications gastronomiques : idéal pour des plats au goût prononcé comme les haricots à la crème, salade à la roquette, velouté de citrouille, bruschetta, orecchiette de blé et légumes, viandes rouges, rôtis et fromages affiné.

Cagnara DOP Terra di Bari n’est disponible que dans une bouteille en verre de 500 ml.

Orange Cru | Huile nouvelle

19,75

Huile extra vierge d’olive 100% italienne

Le concept de traçabilité est inclus dans Orange Cru. Les coordonnées GPS imprimées sur la bouteille indiquent le lieu de provenance des olives Coratina et Ogliarola. Les fruits, très sélectionnés, créent un fruité moyen de meilleure qualité, dont la particularité est d’être unique dans chaque millésime parce que les pourcentages des deux variétés sont délibérément joints par hasard.
Le résultat est un goût équilibré qui va bien avec les plats de poisson et de légumes, fromages frais et sauces délicates.
Orange Cru n’est disponible qu’en bouteille en verre de 500 ml.