Bottiglie
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Cagnara DOP | Olio Nuovo
21,90€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Cagnara, l’olio extra vergine di oliva ottenuto unicamente dalla varietà Coratina degli uliveti Ciccolella, si fregia della denominazione DOP Terra di Bari-Bitonto ed è la sintesi della filosofia di Olio Ciccolella: alta qualità e valorizzazione del territorio.
L’utilizzo privilegiato di questa varietà permette di ottenere un olio estremamente profumato e dal gusto fruttato intenso, elegante e sorprendente.
Profumo: suggestioni intese di olive fresche, come se fossero appena frante, erba tagliata, sentori di mandorla, carciofo e rucola.
Gusto: le note vegetali si mescolano ad un impatto gradevolmente amaro e piccante. Sorprende per il finale lungo e persistente.
Indicazioni gastronomiche: ideale per piatti dal gusto deciso come crema di fagioli, insalata con rucola, vellutata di zucca, bruschetta con pane casereccio, orecchiette di grano arso e verdure, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Cagnara DOP Terra di Bari è disponibile solo in bottiglia di vetro da 500ml.
Fino a esaurimento scorte.
Orange Cru | Olio Nuovo
19,75€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Il concetto di tracciabilità è racchiuso in Orange Cru. Le coordinate GPS serigrafate sulla bottiglia indicano il luogo di provenienza delle olive Coratina e Ogliarola barese. I frutti, altamente selezionati, creano un fruttato medio di qualità superiore, la cui particolarità è quella di essere unico in ogni annata perché le percentuali delle due varietà vengono unite volutamente in maniera casuale.
Ne deriva un gusto equilibrato che ben si abbina a piatti di pesce e verdure, formaggi freschi e salse delicati.
Orange Cru è disponibile solo in bottiglia di vetro da 500ml.
Fino a esaurimento scorte.