Monocultivar
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Coppadoro – Coratina
A partire da: 5,90€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Énergique, alléchant et puissant en bouche. Coppadoro est l’huile d’olive extra vierge monovariétale obtenue uniquement à partir d’olive de la variété Coratina.
Coppadoro est une explosion de parfums qui renvoie l’herbe fraîchement coupée et la bourrache avec des notes d’amande et d’artichaut. Il est parfait pour crudités, bruschetta et soupes de légumes.
Cagnara DOP – Coratina
A partire da: 23,80€AOP Terra di Bari – Bitonto
Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Cagnara est notre huile d’olive vierge extra AOP Terra di Bari – Bitonto. C’est la synthèse de la philosophie Ciccolella: haute qualité et valorisation du territoire. Cagnara est l’huile d’olive vierge extra extraite à froid des olives de la variété Coratina, récoltées dans les domaines de l’entreprise agricole Ciccolella, pendant la dernière saison de récolte. L’utilisation préférentielle de cette variété permet d’obtenir une huile extrêmement parfumée et au goût remarquablement fruité et intense.
Couleur: vert intense avec des nuances dorées.
Arôme: parfum intense d’olives fraîchement broyées, herbe fraichement coupée, notes d’amande et d’artichaut.
À goûter avec: des plats au goût prononcé comme de la velouté d’haricots blancs ou de courge, de la salade avec de la roquette, des bruschette avec pain maison, des orecchiette de blé brûlé avec des légumes, de la viande rouge, du rôti et des fromages affinés.
Format: 500ml
Coppadoro – Coratina – Bidon
A partire da: 55,60€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Énergique, alléchant et puissant en bouche. Coppadoro est l’huile d’olive extra vierge monovariétale obtenue uniquement à partir d’olive de la variété Coratina.
Coppadoro est une explosion de parfums qui renvoie l’herbe fraîchement coupée et la bourrache avec des notes d’amande et d’artichaut.
Il est parfait pour crudités, bruschetta et soupes de légumes.
Coppadoro – Coratina – Bag in box
A partire da: 22,60€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
La nouvelle Bag in Box protège l’huile par l’oxygène et par la lumière. Grâce à la fermeture hermétique, le sac en aluminium et le pratique robinet doseur empêchent à l’air d’entrer et permettent de contrôler précisément l’écoulement de l’huile, tout en évitant le gaspillage.
À l’intérieur il y a Coppadoro, l’huile d’olive vierge extra monovariétale obtenue par les olives de variété Coratina. Un’explosion d’arômes qui revoient à l’herbe fraîchement coupée et à la bourrache, avec des notes d’amande et d’artichaut. Au goût prononcé et appétissant, elle est parfaite pour assaisonner des crudités, des bruschette avec pain maison et des soupes de légumes potagères.
Disponibles dans les formats 1l, 3l et 5l.