500ml + boîte
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Coppadoro - Coratina 2025/2026
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Faresse - Ogliarola barese 2025/2026
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Fuara - Olio Biologico - Leccio del Corno
A partire da: 6,80€
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Coppadoro – Coratina 2025/2026
A partire da: 5,90€Huile d’olive extra vierge 100% italienne
Énergique, stimulant et puissant en bouche. Coppadoro est l’huile d’olive extra vierge monovariétale obtenue exclusivement à partir d’olives de variété Coratina.
Coppadoro est une explosion de parfums rappelant l’herbe fraîchement coupée et la bourrache, avec des notes d’amande et d’artichaut.
Il est parfait pour les crudités, la bruschetta au pain rustique et les soupes de légumineuses.
Faresse – Ogliarola barese 2025/2026
A partire da: 5,90€Huile d’olive extra vierge 100% italienne
Faresse est l’huile d’olive extra vierge monovariétale délicate obtenue exclusivement à partir d’olives Ogliarola barese.
Elle se distingue par son goût agréable et par des arômes rappelant l’amande, la banane et la pomme jaune.
Grâce à ces particularités, c’est l’huile d’olive extra vierge idéale pour la cuisson et l’assaisonnement de sauces tomates, poissons, légumes frais, légumes grillés et salades.
Zurlo – Coratina e Ogliarola barese 2025/2026
A partire da: 5,90€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Zurlo è l’extra vergine di oliva che nasce da un blend fra le due varietà autoctone pugliesi di cultivar Coratina e di cultivar Ogliarola barese.
Zurlo rimanda per i profumi alla campagna primaverile ed in particolare alle note mandorlate e vegetali.
Il suo gusto armonioso si sposa bene con piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi, pesti e salse delicate.
Organic Cru – Huile d’olive vierge extra biologique – Coratina et Ogliarola barese
A partire da: 6,80€
Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Huile d’olive vierge extra biologique obtenue des variétés Coratina et Ogliarola barese, cultivées, récoltées et broyées conformément au Règlement de l’UE en matière de production biologique.
Il s’agit d’un mélange extrêmement équilibré, avec un goût dynamique, de l’amertume et de l’ardence légères et des notes d’amande et de camomille. Idéales pour exalter des plats à base de poisson, de légumes, de fromage frais et de la viande blanche.
Cagnara DOP – Olio Biologico – Coratina
A partire da: 6,80€
AOP Terra di Bari – Bitonto
Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive di cultivar Coratina coltivate, raccolte e molite con cura secondo il disciplinare biologico.
Cagnara est notre huile d’olive vierge extra AOP Terra di Bari – Bitonto. C’est la synthèse de la philosophie Ciccolella: haute qualité et valorisation du territoire. Cagnara est l’huile d’olive vierge extra extraite à froid des olives de la variété Coratina, récoltées dans les domaines de l’entreprise agricole Ciccolella, pendant la dernière saison de récolte. L’utilisation préférentielle de cette variété permet d’obtenir une huile extrêmement parfumée et au goût remarquablement fruité et intense.
Couleur: vert intense avec des nuances dorées.
Arôme: parfum intense d’olives fraîchement broyées, herbe fraichement coupée, notes d’amande et d’artichaut.
À goûter avec: des plats au goût prononcé comme de la velouté d’haricots blancs ou de courge, de la salade avec de la roquette, des bruschette avec pain maison, des orecchiette de blé brûlé avec des légumes, de la viande rouge, du rôti et des fromages affinés.
Format: 500ml
Cru di Puglia IGP
A partire da: 6,80€
Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Le concept de traçabilité est contenu dans Cru di Puglia. Cru di Puglia est l’huile d’olive extra vierge moyennement fruitée de qualité supérieure, unique grâce à l’assemblage obtenu exclusivement à partir de cultivars typiques des Pouilles, dont Coratina et Ogliarola Barese. Le résultat est un goût équilibré qui se marie bien avec les plats de poisson, les légumes, les fromages frais et les sauces délicates.
Format: 500ml
