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Faresse - Ogliarola barese 2025/2026
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Cagnara DOP – Olio Biologico – Coratina
A partire da: 6,80€
AOP Terra di Bari – Bitonto
Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Olio extra vergine di oliva ottenuto da olive di cultivar Coratina coltivate, raccolte e molite con cura secondo il disciplinare biologico.
Cagnara est notre huile d’olive vierge extra AOP Terra di Bari – Bitonto. C’est la synthèse de la philosophie Ciccolella: haute qualité et valorisation du territoire. Cagnara est l’huile d’olive vierge extra extraite à froid des olives de la variété Coratina, récoltées dans les domaines de l’entreprise agricole Ciccolella, pendant la dernière saison de récolte. L’utilisation préférentielle de cette variété permet d’obtenir une huile extrêmement parfumée et au goût remarquablement fruité et intense.
Couleur: vert intense avec des nuances dorées.
Arôme: parfum intense d’olives fraîchement broyées, herbe fraichement coupée, notes d’amande et d’artichaut.
À goûter avec: des plats au goût prononcé comme de la velouté d’haricots blancs ou de courge, de la salade avec de la roquette, des bruschette avec pain maison, des orecchiette de blé brûlé avec des légumes, de la viande rouge, du rôti et des fromages affinés.
Format: 500ml
Cru di Puglia IGP
A partire da: 6,80€
Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Le concept de traçabilité est contenu dans Cru di Puglia. Cru di Puglia est l’huile d’olive extra vierge moyennement fruitée de qualité supérieure, unique grâce à l’assemblage obtenu exclusivement à partir de cultivars typiques des Pouilles, dont Coratina et Ogliarola Barese. Le résultat est un goût équilibré qui se marie bien avec les plats de poisson, les légumes, les fromages frais et les sauces délicates.
Format: 500ml
Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée au Romarin
A partire da: 6,90€
100% produit italien
Assaisonnement à l’huile d’olive extra vierge aromatisée au romarin avec un arôme intense et une saveur forte.
L’huile de romarin est un condiment polyvalent qui peut être associé à une variété de plats tels que des pommes de terre au four, du poulet grillé, du poisson au four et de la pizza.
Les produits aromatisés Ciccolella représentent la quintessence de la pureté et de l’excellente qualité des ingrédients.
Chaque bouteille de notre produit aromatisé est le résultat d’un travail minutieux qui associe notre huile d’olive extra vierge au romarin frais cultivé sur nos terres, sans aucun ajout d’arômes artificiels.
La particularité de nos produits aromatisés est le pressage simultané des olives et du romarin, un processus qui capture pleinement l’intensité des arômes naturels.
Nous nous engageons à offrir un excellent produit qui incarne le goût authentique de l’huile d’olive extra vierge et du romarin frais, fusionnés dans une symphonie de saveurs et d’arômes.
Huile d’Olive Vierge Extra Aromatisée à l’Ail
A partire da: 6,90€
100% produit italien
Huile d’olive extra vierge aromatisée à l’ail, à l’arôme intense et au goût prononcé.
Idéal pour aromatiser les bruschettas, les légumes grillés, les plats de poisson et comme base pour les sautés.
Les produits aromatisés Ciccolella représentent la quintessence de la pureté et de l’excellence des ingrédients. Chaque bouteille de notre produit aromatisé est le résultat d’un travail minutieux qui associe notre huile d’olive extra vierge à l’ail frais cultivé sur nos terres, sans aucun ajout d’arômes artificiels.
La particularité de nos produits aromatisés est le pressage simultané des olives et de l’ail, un processus qui capture pleinement l’intensité des saveurs naturelles.
Nous nous engageons à offrir un excellent produit qui incarne le goût authentique de l’huile d’olive extra vierge et de l’ail frais, fusionnés dans une symphonie de saveurs et d’arômes.
Élevez vos préparations culinaires à un nouveau niveau de goût.
Huile EVO Aromatisée au Piment
A partire da: 6,90€
Produit 100% italien
Assaisonnement à l’huile d’olive extra vierge aromatisé au piment avec un arôme et une saveur intenses et forts.
Idéal pour aromatiser les soupes, les entrées et les pizzas.
Nous vous recommandons de l’utiliser uniquement cru.
Les produits aromatisés Ciccolella représentent la quintessence de la pureté et de l’excellence des ingrédients. Chaque bouteille de notre produit aromatisé est le résultat d’un travail minutieux qui associe notre huile d’olive extra vierge à du piment frais, sans aucun ajout d’arômes artificiels.
La particularité de nos produits aromatisés est la mouture simultanée des olives et du piment, un processus qui capture pleinement l’intensité des saveurs naturelles.
Nous nous engageons à offrir un excellent produit qui incarne le goût authentique de l’huile d’olive extra vierge et du piment frais, fusionnés dans une symphonie de saveurs et d’arômes.
L’arôme piment est parfait pour donner une touche de vivacité à vos créations culinaires.
Huile EVO Aromatisée au Basilic
A partire da: 6,90€
Produit 100% italien
Vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge aromatisée au basilic, au parfum aromatique et à la saveur délicate.
Idéal pour rehausser des plats tels que le caprese, les sauces simples et les plats à base de poisson.
Nous vous recommandons de l’utiliser uniquement cru.
Les produits aromatisés Ciccolella représentent la quintessence de la pureté et de l’excellence des ingrédients. Chaque bouteille de notre produit aromatisé est le résultat d’un travail minutieux qui associe notre huile d’olive extra vierge au basilic frais cultivé sur nos terres, sans aucun ajout d’arômes artificiels.
La particularité de nos produits aromatisés est le pressage simultané des olives et du basilic, un procédé qui capte pleinement l’intensité des arômes naturels.
Nous nous engageons à offrir un excellent produit qui incarne le goût authentique de l’huile d’olive extra vierge et du basilic frais, fusionnés dans une symphonie de saveurs et d’arômes.
Huile EVO Aromatisée au Citron
A partire da: 6,90€
Produit 100% italien
Vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge au goût de citron, à l’arôme frais et à la saveur intense.
Idéal pour assaisonner des crudités, mariner une viande ou un poisson ou simplement pour assaisonner une salade.
Nous vous recommandons de l’utiliser uniquement cru.
Les produits aromatisés Ciccolella représentent la quintessence de la pureté et de l’excellence des ingrédients. Chaque bouteille de notre produit aromatisé est le résultat d’un travail minutieux qui associe notre huile d’olive extra vierge au citron frais et parfumé cultivé sur nos terres, sans aucun ajout d’arômes artificiels.
La particularité de nos produits aromatisés est le pressage simultané des olives et du citron, un procédé qui capture pleinement l’intensité des arômes naturels.
Nous nous engageons à offrir un excellent produit qui incarne le goût authentique de l’huile d’olive extra vierge et du citron, fusionnés dans une symphonie de saveurs et d’arômes.
La Papilla
A partire da: 11,13€Huile d’olive vierge extra 100% italienne
Le cadeau parfait pour célébrer un moment, un rendez-vous, un événement.
Ce format pratique de 100 ml est un récit qui commence des premières lueurs du jour et se termine à la table.
La Papilla est le finale, le moment de la dégustation où les papilles gustatives sont en fête, enveloppées des notes de l’huile.
La bouteille en céramique La Papilla dans le format de 100 ml est remplie de l’assemblage de Coratina et Ogliarola barese.
La Ricolta
A partire da: 11,13€Huile d’olive vierge extra 100% italienne
Le cadeau parfait pour célébrer un moment, un rendez-vous, un événement.
Ce format pratique de 100 ml est un récit qui commence des premières lueurs du jour et se termine à la table.
La Ricolta est le moment magique de la récolte, quand les olives sont mûres et prêtes pour être broyées.
La bouteille en céramique La Ricolta dans le format de 100 ml est remplie de l’assemblage de Coratina et Ogliarola barese.
La Polla
A partire da: 11,13€Huile d’olive vierge extra 100% italienne
Le cadeau parfait pour célébrer un moment, un rendez-vous, un événement.
Ce format pratique de 100 ml est un récit qui commence des premières lueurs du jour et se termine à la table.
La Polla est le deuxième chapitre de ce récit, quand l’eau de source nourrit les champs et les pousses nouvelles-nées.
La bouteille en céramique La Polla dans le format de 100 ml est remplie de l’assemblage de Coratina et Ogliarola barese.
Il Cantagallo
A partire da: 11,13€Huile d’olive vierge extra 100% italienne
Le cadeau parfait pour célébrer un moment, un rendez-vous, un événement.
Ce format pratique de 100 ml est un récit qui commence des premières lueurs du jour et se termine à la table.
Il Cantagallo est le premier chapitre de ce récit, le moment où le coq chante, annonçant le début d’une nouvelle journée de travail parmi les oliviers.
La bouteille en céramique Il Cantagallo dans le format de 100 ml est remplie de l’assemblage de Coratina et Ogliarola barese.
Energia
A partire da: 19,18€Huile d’olive vierge extra 100% italienne
Avec Olio Ciccolella vous pouvez rendre spécial un jour important, en offrant à vos invités le cadeau le plus beau: un mémoire. Un mémoire qui a la forme d’un objet unique et inimitable, nos bouteilles en terre cuite faites et peintes à la main, idéales comme cadeaux pour les cérémonies.
La bouteille en céramique Energia dans le format de 500 ml est remplie de l’assemblage de Coratina et Ogliarola barese.
