500ml
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Faresse - Ogliarola barese
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Coppadoro – Coratina
5,90€ – 22,60€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Énergique, alléchant et puissant en bouche. Coppadoro est l’huile d’olive extra vierge monovariétale obtenue uniquement à partir d’olive de la variété Coratina.
Coppadoro est une explosion de parfums qui renvoie l’herbe fraîchement coupée et la bourrache avec des notes d’amande et d’artichaut. Il est parfait pour crudités, bruschetta et soupes de légumes.
Faresse – Ogliarola barese
5,90€ – 22,60€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Faresse est l’extra vierge d’olive monovariétale délicate obtenue uniquement à partir d’olives d’Ogliarola barese. Il se distingue par son goût aimable, parfums rappelant l’amande, la banane et la pomme jaune. Grâce à ces caractéristiques est l’huile d’olive extra vierge idéale pour la cuisson et l’assaisonnement des sauces rouges, du poisson, des légumes fraîches et grillés et des salades.
Zurlo – Coratina et Ogliarola barese
5,90€ – 22,60€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Zurlo est l’olive extra vierge qui provient d’un mélange entre les deux variétés autochtones des Pouilles de Cultivar Coratina et Ogliarola barese.
Zurlo se réfère pour les parfums à la campagne de printemps et en particulier aux notes d’amande et de légumes. Son
goût harmonieux se marie bien avec les plats de poisson et de légumes, les fromages frais, les ravageurs et les sauces délicates.
Organic Cru – Huile d’olive vierge extra biologique – Coratina et Ogliarola barese
6,80€ – 26,80€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Huile d’olive vierge extra biologique obtenue des variétés Coratina et Ogliarola barese, cultivées, récoltées et broyées conformément au Règlement de l’UE en matière de production biologique.
Il s’agit d’un mélange extrêmement équilibré, avec un goût dynamique, de l’amertume et de l’ardence légères et des notes d’amande et de camomille. Idéales pour exalter des plats à base de poisson, de légumes, de fromage frais et de la viande blanche.
Orange Cru – Coratina et Ogliarola barese
5,90€ – 22,60€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Le concept de traçabilité est contenu dans Orange Cru.
Orange Cru est l’huile d’olive vierge extra de qualité supérieure fruité moyen, un mélange unique obtenu en mélangeant les deux variétés de façon casuelle. Chaque année, cette combinaison nous donne un produit unique et irremplaçable, avec un goût équilibré qui s’accorde parfaitement à des plats à base de poisson, de légumes, de fromages frais et de sauces délicates.
Cagnara DOP – Coratina
23,80€ – 26,80€AOP Terra di Bari – Bitonto
Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Cagnara est notre huile d’olive vierge extra AOP Terra di Bari – Bitonto. C’est la synthèse de la philosophie Ciccolella: haute qualité et valorisation du territoire. Cagnara est l’huile d’olive vierge extra extraite à froid des olives de la variété Coratina, récoltées dans les domaines de l’entreprise agricole Ciccolella, pendant la dernière saison de récolte. L’utilisation préférentielle de cette variété permet d’obtenir une huile extrêmement parfumée et au goût remarquablement fruité et intense.
Couleur: vert intense avec des nuances dorées.
Arôme: parfum intense d’olives fraîchement broyées, herbe fraichement coupée, notes d’amande et d’artichaut.
À goûter avec: des plats au goût prononcé comme de la velouté d’haricots blancs ou de courge, de la salade avec de la roquette, des bruschette avec pain maison, des orecchiette de blé brûlé avec des légumes, de la viande rouge, du rôti et des fromages affinés.
Format: 500ml
Cru di Puglia IGP
23,80€ – 26,80€Huile extra vierge d’olive 100% italienne
Le concept de traçabilité est contenu dans Cru di Puglia. Cru di Puglia est l’huile d’olive extra vierge moyennement fruitée de qualité supérieure, unique grâce à l’assemblage obtenu exclusivement à partir de cultivars typiques des Pouilles, dont Coratina et Ogliarola Barese. Le résultat est un goût équilibré qui se marie bien avec les plats de poisson, les légumes, les fromages frais et les sauces délicates.
Format: 500ml
Vous pouvez ajouter en option un écrin, un élégant coffret cadeau en carton.
Intensità
20,50€ – 33,10€Huile d’olive vierge extra 100% italienne
Avec Olio Ciccolella vous pouvez rendre spécial un jour important, en offrant à vos invités le cadeau le plus beau: un mémoire. Un mémoire qui a la forme d’un objet unique et inimitable, nos bouteilles en terre cuite faites et peintes à la main, idéales comme cadeaux pour les cérémonies.
La bouteille en céramique Intensità dans le format de 500 ml est remplie de l’assemblage de Coratina et Ogliarola barese.
Fantasia
20,50€ – 33,10€Huile d’olive vierge extra 100% italienne
Avec Olio Ciccolella vous pouvez rendre spécial un jour important, en offrant à vos invités le cadeau le plus beau: un mémoire. Un mémoire qui a la forme d’un objet unique et inimitable, nos bouteilles en terre cuite faites et peintes à la main, idéales comme cadeaux pour les cérémonies.
La bouteille en céramique Fantasia dans le format de 500 ml est remplie de l’assemblage de Coratina et Ogliarola barese.
