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Analisi sensoriale e degustazione dell’olio extra vergine

La degustazione dell’olio extravergine di oliva è una pratica affascinante, coinvolgente e molto utile per riconoscere ed apprezzare la qualità dell’olio. Leggi di più
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Biol Novello 2022 – Organic Cru è medaglia Extra Gold

Organic Cru è medaglia Extra Gold nel concorso Biol Novello 2022, dedicato ai migliori oli EVO biologici della campagna olivicola 2022.
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Il dizionario dell’olio extra vergine di oliva: le qualità dell’olio

Il vocabolario dell’olio: tutte le caratteristiche positive e negative per riconoscere la qualità dell’olio e scegliere sempre l’olio migliore. Leggi di più
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La raccolta delle olive: come nasce l’olio buono

La raccolta delle olive: periodi e tecniche di raccolta olive per garantirvi un olio buono e genuino. Scopri come nasce l'Olio Nuovo 2022 di Olio Ciccolella
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Olio Ciccolella nella Guida Flos Olei 2023

Siamo onorati di essere ancora una volta tra le migliori aziende olivicole del mondo secondo la Guida Flos Olei 2023, con un punteggio di 96/100.
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