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News

Ercole Olivario 2020 – Cagnara DOP “Menzione speciale miglior monocultivar”

Grandi notizie per il nostro “Cagnara DOP – Terra di Bari” monocultivar di coratina che si aggiudica la Menzione Speciale miglior “Olio Monocultivar” nel prestigioso Concorso Nazionale “Ercole Olivario” e si conferma tra i migliori extravergini di Italia.
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XVII Rassegna Nazionale Oli Monovarietali – Coppadoro “Olio di Eccellenza”

Nella XVII edizione della Rassegna Nazionale Oli Monovarietali a cura di ASSAM il nostro Coppadoro si è meritato il riconoscimento di eccellenza. Un risultato che conferma il nostro impegno e la nostra etica nella produzione di un olio extravergine di oliva di qualità superiore.
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L’Oro della Puglia e L’Oro di Federico II – Coppadoro “3° Premio e 5 Gocce con Lode di Eccellenza”

Continuano i riconoscimenti per il nostro Coppadoro monocultivar di Coratina che si aggiudica il 3° premio e le 5 Gocce d'oro con Lode di Eccellenza per i concorsi “L’oro della Puglia” e “L’Oro di Federico II”.
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Guida Slow Food 2020 – Coppadoro “Grande Olio”

Siamo onorati di essere nella Guida Slow Food che da più di 20 anni aiuta i consumatori a districarsi nel mondo dell’olio segnalando il meglio della produzione italiana.
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Oli d’Italia 2020 del Gambero Rosso – Coppadoro “Tre Foglie”

Il nostro Coppadoro monocultivar di Coratina ha ottenuto il massimo riconoscimento delle Tre Foglie nella guida “Oli d’Italia 2020” del Gambero Rosso.
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Bibenda 2020 – Cagnara DOP “5 Gocce di Eccellenza”

Il Cagnara DOP Terra di Bari Bitonto è stato premiato con l’attribuzione delle 5 Gocce d’eccellenza di Bibenda, la valutazione massima riservata agli oli extravergine di oliva che rappresentano l’eccellenza italiana. Siamo orgogliosi di questo riconoscimento che premia la passione e il rigore che, da sempre, guida la nostra azienda. Dicono di noi: “Siamo nell’agro...
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Guida Flos Olei 2020

Il nostro Olio è presente anche quest’anno su Flos Olei 2020, la prestigiosissima guida di Marco Oreggia dedicata ai migliori oli extravergine di oliva del mondo! Dicono di noi: “Meritata conferma per l’Az Ciccolella con i suoi 8 mila esemplari, delle cultivar coratina e ogliarola barese, messi a dimora su 31 ettari. Segnaliamo la selezione proposta all’esame del panel, l’Extravergine...
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EVENTI In Olio Veritas – IV Edizione

Si è svolta domenica 6 ottobre presso il Country Club di Molfetta la IV edizione di “In olio veritas”, appuntamento di degustazione e formazione, promosso dall’azienda agricola Ciccolella. Quest’anno un’attenzione particolare è stata rivolta all’importanza dell’olio nei ristoranti. Per l’occasione sono intervenuti: la prof.ssa Maria Lisa Clodoveo (docente di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli...
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EVENTI Olio Ciccolella a Londra 30 Giugno 2019

Domani, 30 Giugno 2019, l’ Olio Ciccolella vola a Londra per un evento gustosissimo: si parlerà di olio extra vergine di oliva e di come abbinarlo al meglio in cucina per esaltare i gusti tipici della cucina italiana. Al Maximo Italian Bistrot si degusterà la nostra Coratina con un piatto da veri intenditori: Polpo e...
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APPROFONDIMENTI Al ristorante: sentitevi in diritto di pretendere un buon olio evo sul vostro tavolo

La vostra cena fuori tête-à-tête in quel ristorantino carino in cui desideravate andare da tempo è finalmente arrivata. Guardate incuriositi ogni dettaglio del ristorante, vi accomodate, vi rilassate, il cameriere vi porta il menù, lo leggete con attenzione affascinati da proposte culinarie che sembrano deliziose.Dopo pochi minuti ritorna, vi da alcuni suggerimenti  e delucidazioni sui...
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