Nessun prodotto nel carrello.
Special box natalizie:
coltiviamo il gusto del regalo
Acquistale ora!
Olio Ciccolella: vendita Olio Extravergine di Oliva online
Acquista ora100% italiano
Vendita Olio Extravergine
Vai allo shopottenuto da cultivar di Coratina e Ogliarola Barese
Olio Extravergine di Oliva di qualità superiore
Acquista oraEstratto a freddo e filtrato a poche ore dalla raccolta
Olio Extravergine di Oliva in vendita online
Vai allo shopprodotto e conservato con avanzate tecniche moderne
O
Olio Evo
Utilizziamo solo le migliori olive, raccolte con cura da piante secolari di cultivar autoctone, provenienti dai nostri poderi.
Grazie alle tecniche più avanzate di estrazione e conservazione produciamo Olio EVO di qualità superiore.
O
Olio estratto a freddo
Estrarre a freddo, per legge, significa mantenere la temperatura a meno di 27 gradi.
Noi estraiamo a 22-23 gradi così il nostro Olio EVO si rivela più ricco di profumi e sostanze nutrienti.
O
Olio di Coratina
Nella nostra tenuta abbiamo la fortuna di ospitare una delle cultivar più amate e pregiate, la Coratina.
Questa varietà ha una percentuale di polifenoli altissima che rende l’Olio Extra Vergine Ciccolella “nutraceutico”.
I nostri prodotti
Vendita online Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Coppadoro | Olio Nuovo
4,25€ – 14,90€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Energico, stuzzicante e potente al palato. Coppadoro è l’extra vergine di oliva monovarietale ottenuto solo da oliva di varietà Coratina.
Coppadoro è un esplosione di profumi che rimandano all’erba appena tagliata e borragine con sentori di mandorla e carciofo.
È perfetto per cruditè, bruschetta con pane casereccio e zuppe di legumi.
Faresse | Olio Nuovo
4,25€ – 14,90€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Faresse è l’extra vergine di oliva monovarietale delicato ottenuto solo da olive di Ogliarola barese.
Si distingue per il gusto amabile, per le fragranze che ricordano la mandorla, la banana e la mela gialla.
Grazie a queste particolarità è l’olio extra vergine di oliva ideale per la cottura e il condimento di sughi rossi, pesce, legumi freschi, verdure grigliate e insalate.
Zurlo | Olio Nuovo
4,25€ – 14,90€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Zurlo è l’extra vergine di oliva che nasce da un blend fra le due varietà autoctone pugliesi di cultivar Coratina e di cultivar Ogliarola barese.
Zurlo rimanda per i profumi alla campagna primaverile ed in particolare alle note mandorlate e vegetali.
Il suo gusto armonioso si sposa bene con piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi, pesti e salse delicate.
Orange Cru – Coratina e Ogliarola barese | Olio Nuovo
4,60€ – 15,90€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Il concetto di tracciabilità è racchiuso in Orange Cru.
Orange Cru è l’olio extra vergine fruttato medio di qualità superiore unico grazie al blend ottenuto, in maniera volutamente casuale fra le due cultivar, la cui combinazione, ogni anno, ci regala un prodotto unico ed irripetibile. Ne deriva un gusto equilibrato che ben si abbina a piatti di pesce, verdure, formaggi freschi, e salse delicate.
Organic Cru – Coratina e Ogliarola barese | Olio Nuovo
5,05€ – 17,90€Olio extra vergine di oliva 100% italiano
Olio extra vergine di oliva biologico 100% ottenuto da olive di cultivar Coratina e Ogliarola barese, coltivate e raccolte secondo il disciplinare biologico e molite nell’arco di 6 ore.
Dal gusto pulito e dinamico, è un blend estremamente equilibrato con sentori delicati di amaro e piccante e dai profumi erbaceo-floreali che ricordano la mandorla e la camomilla.
Ottimo per esaltare pietanze a base di pesce, verdure, formaggi freschi e carni bianche.
Olio EVO aromatizzato al Peperoncino
5,88€ – 10,68€100% prodotto italiano
Condimento all’olio extra vergine di oliva aromatizzato al peperoncino dal profumo e sapore intenso e deciso.
Ideale per insaporire zuppe, primi piatti e pizza.
Si consiglia l’uso esclusivamente a crudo.
“Fare qualità e cultura dell’olio per noi significa continuare ad innovare la tradizione del territorio pugliese.
Una vera e propria mission.”
Giuseppe Ciccolella
Adotta un ulivo
Adotta un albero di ulivo dell’azienda agricola Ciccolella e regala a chi vuoi la possibilità di avere un Olio Extra Vergine di Oliva di qualità superiore estratto direttamente dall’albero che porta il tuo nome.
Scegli il tuo ulivo
Azienda agricola Ciccolella
Adotta un ulivo giovane
159,00€Riceverai la foto del tuo albero (da scegliere tra le cultivar Ogliarola barese o Coratina) con una targa che riporterà il nome che hai scelto, il certificato di adozione e 1 consegna di 12 bottiglie da 500ml di Olio Extra Vergine di Oliva di qualità superiore estratto dalle olive di un Olivo giovane dell’Azienda Agricola Ciccolella.
SCEGLI IL TUO OLIO:
- Faresse (fruttato delicato)
- Zurlo (fruttato medio)
- Coppadoro (fruttato intenso)
Adotta un olivo DOP
139,00€Riceverai la foto del tuo albero con una targa che riporterà il nome che hai scelto, il certificato di adozione e 1 consegna di 6 bottiglie da 500ml di Cagnara DOP Terra di Bari – monocultivar Coratina, l’Olio Extra Vergine di oliva estratto da un olivo a Denominazione di Origine Protetta dell’Azienda Agricola Ciccolella.
Adotta un olivo secolare
299,00€Riceverai la foto del tuo albero (da scegliere tra le cultivar Ogliarola barese o Coratina) con una targa che riporterà il nome che hai scelto, il certificato di adozione e 1 consegna di 24 bottiglie da 500ml di Olio Extra Vergine di oliva di qualità superiore estratto da olive di un albero secolare dell’Azienda Agricola Ciccolella.
SCEGLI IL TUO OLIO:
- Faresse (fruttato delicato)
- Zurlo (fruttato medio)
- Coppadoro (fruttato intenso)
Le nostre ricette
Olio Ciccolella in cucina
Pasta frolla con Olio extravergine di oliva Faresse
Un impasto morbido e profumato e soprattutto leggero poiché senza burro. Parliamo della pasta frolla con Olio Extravergine di Oliva
