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Ricette

Chiacchiere con Olio EVO

Ingredienti per 4 persone Quantità
Farina 400gr
Vino Bianco 70ml
Uova 2
Zucchero 12 gr
Sale 1 pizzico
Scorzetta di Limone 1
Zucchero a velo q.b.
Olio EVO FARESSE 30ml

La ricetta

Il segreto delle nostre Chiacchiere? L’impasto lo prepariamo utilizzando l’olio extravergine d’oliva Faresse!
Eccovi la ricetta!

Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Lasciare riposare l’impasto in frigorifero per almeno 1 ora. Stendere l’impasto e ricavare delle striscioline. Scaldare a fuoco medio una padella antiaderente. Aggiungere abbondante olio extravergine di oliva e portare a 170°. Adagiare le chiacchiere e cuocerle per qualche minuto, capovolgere e cuocerle ancora per qualche minuto o sino a quando saranno leggermente dorate. Lasciarle raffreddare e spolverizzarle di zucchero a velo.