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Ricette

Chiacchiere con Olio EVO

Ingredienti per 4 personeQuantità
Farina400gr
Vino Bianco70ml
Uova2
Zucchero12 gr
Sale1 pizzico
Scorzetta di Limone1
Zucchero a veloq.b.
Olio EVO FARESSE30ml

La ricetta

Il segreto delle nostre Chiacchiere? L’impasto lo prepariamo utilizzando l’olio extravergine d’oliva Faresse!
Eccovi la ricetta!

Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Lasciare riposare l’impasto in frigorifero per almeno 1 ora. Stendere l’impasto e ricavare delle striscioline. Scaldare a fuoco medio una padella antiaderente. Aggiungere abbondante olio extravergine di oliva e portare a 170°. Adagiare le chiacchiere e cuocerle per qualche minuto, capovolgere e cuocerle ancora per qualche minuto o sino a quando saranno leggermente dorate. Lasciarle raffreddare e spolverizzarle di zucchero a velo.