Spese di spedizione gratuite per acquisti superiori a 80,00 €
Servizio clienti +39 080 902 39 98
Carrello
0,00
Spese di spedizione gratuite per acquisti superiori a 80,00 €
Carrello
0,00

news

APPROFONDIMENTI La potatura degli ulivi di Olio Ciccolella

L’ulivo caratterizza i paesaggi della Puglia da secoli e nonostante la sua “stazza” imponente e la sua resistenza alle condizioni climatiche più difficili, necessita di alcuni accorgimenti fondamentali per la sua crescita. Uno di questi è la potatura.   Come ogni anno, finita la campagna olearia ed in coincidenza dell’arrivo della primavera i nostri ulivi si...
Leggi

APPROFONDIMENTI L’olio extra vergine di oliva va filtrato?

L’olio extra vergine di oliva va filtrato? E’ da molti anni ormai che questo tema divide gli appassionati della materia, perché se è vero che il filtraggio elimina totalmente -o quasi- i sedimenti avrebbe però la controindicazione di una sensibile diminuzione dei sentori organolettici. In realtà, i risultati scientifici presentati al convegno “La Filtrazione: Incrementare...
Leggi