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Ricette

Favetta e Cicorie

Ingredienti per 4 persone Quantità Fave secche decorticate 400 gr Cicorie 400gr Alloro (foglie) 2/3 Acqua q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio COPPADORO q.b. La ricetta Una pietanza dal sapore unico grazie all’incontro di due sapori contrastanti ma, che fusi insieme, creano un gusto unico: la dolcezza della crema di fave con il...
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Chiacchiere con Olio EVO

Ingredienti per 4 persone Quantità Farina 400gr Vino Bianco 70ml Uova 2 Zucchero 12 gr Sale 1 pizzico Scorzetta di Limone 1 Zucchero a velo q.b. Olio EVO FARESSE 30ml La ricetta Il segreto delle nostre Chiacchiere? L’impasto lo prepariamo utilizzando l’olio extravergine d’oliva Faresse! Eccovi la ricetta! Lavorare tutti gli ingredienti fino a ottenere...
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Insalata Detox

Ingredienti per 4 persone Quantità Insalata Iceberg 1 cespo Insalata Radicchio 1 cespo Prezzemolo (tritato) 3 cucchiai Aceto di vino Bianco q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio ZURLO q.b. La ricetta Dopo le feste l’organismo ha bisogno di liberarsi dalle tossine in eccesso, noi optiamo per una insalata ricca con olio leggero Zurlo!...
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La bistecca perfetta

Ingredienti per 4 persone Quantità Costate di manzo 1kg Panna acida 75gr Maionese 75gr Aglio 1 spicchio Succo di Limone 1/2 limone Erba cipollina tritata 1 cucchiaino Aneto tritato 1 cucchiaino Sale q.b. Pepe q.b. Misticanza q.b. Olio ORANGE CRU q.b. La ricetta Togliere la carne dal frigo almeno due ore prima di grigliarla. Disporla...
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Verdure Grigliate

Ingredienti per 4 persone Quantità Zucchine 2 Peperoni 2 Cipolla 1 Finocchio 1 Melanzane 2 per la Marinatura Aceto balsamico 2 cucchiai Aglio 2 spicchi Sale q.b. Pepe q.b. Olio FARESSE 3 cucchiai La ricetta Preparate la marinata: mescolate l’olio, l’aceto, gli spicchi d’aglio schiacciati, sale e pepe. Lavate le verdure: sbucciate le melanzane e la cipolla...
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