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15 Gennaio 201830 Aprile 2020 0

Insalata Detox

Ingredienti per 4 persone Quantità Insalata Iceberg 1 cespo Insalata Radicchio 1 cespo Prezzemolo (tritato) 3 cucchiai Aceto di vino Bianco q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio ZURLO q.b. La ricetta Dopo le feste l’organismo ha bisogno di liberarsi dalle tossine in eccesso, noi optiamo per una insalata ricca con olio leggero Zurlo!...

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17 Novembre 201731 Marzo 2020 0

APPROFONDIMENTI La raccolta delle olive

Durante la seconda decade di ottobre raccogliamo le nostre olive. E’ una magia che si ripete da quattro generazioni, ed ogni volta è come se fosse il primo giorno. Insieme alla mia squadra raggiungiamo le campagne prima dell’alba e raccogliamo i frutti giunti alla giusta maturazione per realizzare un extra vergine di alta qualità. Le...

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