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Approfondimenti

Olio di oliva e colesterolo: un aiuto dalla dieta mediterranea

Numerosi studi hanno dimostrato come un consumo regolare di olio EVO riduca i livelli di colesterolo cattivo e aumenti i livelli di colesterolo buono. Continua a leggere.
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Olio aromatizzato al basilico: come usarlo in cucina

L’olio aromatizzato al basilico è un prodotto molto diffuso nella cucina italiana. E’ il connubio perfetto tra Olio Extravergine di Oliva e un’erba aromatica fresca, tipica del mediterraneo: il basilico.
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Benefici dell’olio d’oliva a digiuno: un elisir di salute

Un cucchiaino di Olio di Oliva a digiuno, meglio se extravergine, è un’ottima abitudine che apporta benefici costanti sul nostro corpo. Assumere Olio Evo a digiuno è una pratica ideale per iniziare la giornata col piede giusto.
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Cosmesi naturale con l’olio di oliva

Sin dai tempi lontanissimi, le proprietà dell’Olio erano ben conosciute e impiegate nella cosmesi naturale. Forse non tutti sanno che l’Olio extravergine di Oliva, oltre ad apportare effetti benefici al nostro organismo, ha anche note proprietà cosmetiche.
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Burro o olio extravergine: quale scegliere?

Ci troviamo di fronte ad un dilemma che attanaglia ormai da decenni nutrizionisti e dietologi di tutto il mondo. Perché prediligere l’olio al posto del burro? Ci sono delle distinzioni fra i due?
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