Approfondimenti
APPROFONDIMENTI L’Olio EVO quanto deve costare?
Avete mai pensato a quanto spende ogni mese la maggior parte delle famiglie per l’acquisto di acqua minerale?Considerando un nucleo familiare di 3 persone, il consumo medio di acqua minerale è di circa 12 casse al mese, che moltiplicato per il costo medio di una cassa da 6 bottiglie da 1,5 lt di acqua confezionata...
APPROFONDIMENTI Le Monocultivar: la Coratina e l’Ogliarola Barese
Sono 538 le cultivar presenti in Italia da cui nascono 538 oli monovarietali che, aggiungendo i blend, diventano ben più di 1.000 oli extra vergine di oliva, una biodiversità ricchissima quella Italiana che appassiona esperti di tutto il mondo.2 sono le Cultivar dell’Azienda Agricola Ciccolella, due olive che danno vita a due oli dai profumi...
APPROFONDIMENTI Acidità dell’extra vergine: parametro di qualità
Acidità dell’olio extra vergine: un parametro di qualità. Cosa misura e perché è importante conoscere l'acidità di un olio. Scoprilo sul blog di Olio Ciccolella
APPROFONDIMENTI La Potatura, un’arte antica
Ogni anno, nei primi mesi del calendario, prepariamo i nostri ulivi a produrre il miglior frutto con una serie di buone pratiche molto importanti, una delle principali è la potatura. Potare, dal latino putare, significa recidere, tagliare e dunque eliminare le parti invecchiate o danneggiate dei rami di una pianta, per favorirne la crescita e...
Ultime news
Il nostro biologico: una scelta che cresce
Gennaio 26, 2026
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Produzione olio di oliva in Italia per regione: le Cultivar
Febbraio 23, 2023
